Інформація
про виконання Плану заходів щодо створення належних умов
для безпечного харчування в закладах освіти
Витвицької сільської ради територіальної громади
Харчування в закладах освіти організовується відповідно до Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров`я України від 01.06.2005 року №242/329 та Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров`я України від 25.09.2020 року №2205.
План заходів щодо створення належних умов для безпечного харчування в закладах освіти на 2021 рік, затверджений наказом відділу освіти Витвицької ОТГ від 03.02.2021р.№10 виконується. Зокрема дотримання вимог Методичних рекомендацій щодо методології особливостей здійснення закупівель у сфері організації харчування в закладах освіти, затверджених наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 30.10.2020 року №2208, при проведенні тендерів щодо постачання харчових продуктів до закладів освіти області чи укладанні прямих угод на постачання харчових продуктів, впровадження у харчоблоках закладів освіти постійно діючих процедур, заснованих на принципах HACCP, дотримання вимог додатків 9,10, 11 до Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров`я України від 25.09.2020 року №2205, розробка технологічних карт та технологічних інструкцій відповідно до нових меню для закладів освіти та забезпечення дотримання технологій приготування їжі.
| 